帝国データバンクが１日発表した「食品主要１０５社」の価格改定動向調査によると、１１月以降はパック牛乳など８３３品目の値上げが予定されていることがわかった。ピークだった１０月の６７００品目からは大きく減少するが、同社は「消費者のインフレ実感が一気に鮮明になる」と予想している。来年以降もすでに２０００品目以上の値上げが予定されているといい、当分の間、値上げの流れは止まらない情勢だ。
今年１月以降、食品の値上げは１０月までに延べ２万７４３品目、平均値上げ率１４％に上った。１１月は６月から毎月続いていた１０００品目以上の値上げから品目はかなり減少し、値上げラッシュは"一段落"したものの、１１月の値上げは調味料の３３８目、乳製品の３１８品目など日常品目が中心で、値上げ率は１５％ほどになると見込まれることから、同社は「心理的なインパクトは大きい」と予想している。
