リクルートが２１日発表した「働く人の平日ランチ調査」によると、自分や家族の作った「自炊」が最も多い３４．９％で、「コンビニなどで購入」の２０．５％、「自分や家族の作った弁当」の１８．８％などを上回った。コロナ下でテレワークがある程度定着していることがうかがえる。
「自炊」は２０２０年当時は２２．１％で、「購入」「弁当」とほぼ同じ割合だったが、コロナ禍で２１年は３３．４％に急増し、２２年は微増と２年連続で増えた。一方、「社員食堂」は８．０％、「外食」は６．９％に過ぎず、比率も前年から微減となった。
平均予算については「出前、デリバリー」が１２７４円で最も高く、「外食」も１１０４円といずれも１０００円以上で、２年連続で増額。これに対して、「自炊、または家族の作った食事・弁当」は最も安い３６８円だが、こちらも２．２％ほどアップしている。食材価格の上昇が背景にあるようだ。
また、食事の方法も「１人で食べることが増えた」が３０．６％、「自宅で食べることが増えた」が２４．２％で最も多く、テレワーク、出社を問わず"１人派"の多いことがわかった。ビジネスパーソンのランチ風景としては、少し寂しい雰囲気も感じられる。
調査は３月１～９日に実施、首都圏、関西圏、東海圏に住む２０～６９歳の男女１万１９０５人を対象に５４６９人から得た有効回答を集計した。
