東京商工リサーチが１２日発表した大手居酒屋チェーン調査によると、コロナ禍により都心部を中心に店舗数が年間１２．５％減少したことがわかった。
上場大手１３社の店舗数は昨年末で６１３６店となり、１年前の７００９店から８７３店舗減少。減少率が最も高かったのは「金の蔵」を経営する三光マーケティングフーズで、１０８店から６３店に減少、減少率は４１．７％だった。次いで、期中に「牛角」を経営譲渡したＪＦＬＡホールディングスが８４３店から５６４店、３３．１％減少した。１３社の中で、唯一、串カツ田中が２７３店から２７６店に増えた。
昨年の第１次緊急事態宣言によって、各社は店舗数を大幅に減少させたが、東商リサーチは今年１月からの第２次宣言によって減少が加速するとみている。テイクアウト店やスイーツ店などの新規出店に活路を見出そうとする企業もみられるが、当面は厳しい経営を余儀なくされそうだ。
