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2024年4月27日

<新 花鳥風月・172>ゲッケイジュ(月桂樹)

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 クスノキ科の常緑高木で、4~5月ごろ薄い黄色の花を咲かせる。乾燥させた葉はローリエとして煮込み料理などに使われる。ギリシャ神話のダフネの物語に出てくることでも有名。

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